Viaje a Roma Low Cost

Particular de una fuente en Piazza Navona, una del
las plazas más bonitas de la ciudad (mi favorita!)

Muchas personas sueñan con visitar Roma sin embargo, no es facil disfrutar esta gran ciudad con su historia milenaria al 100%.

Los problemas de Roma son el hecho de ser una ciudad caótica y un poco desorganizada y los precios elevados que se encuentran en los lugares más turísticos de Italia y que a veces no reflejan una calidad elevada de los servicios. Si bien, visitar Roma y en general Italia, significa estar un País que podría ser el más grande museo abierto del mundo y tiene un valor inestimable, pagar transportes,comidas,alojamientos, y todo tipo de servicios a precios muy altos y que en otros países se pagarían solo a frente de una gran calidad o de lujo no es justo para nada.  Muchas personas que viajan no tienen gran presupuesto para gastar y tienen derecho a poder hacer un viaje a Roma más barato y para todos los demás es importante tener una calidad que no haga el viaje desagradable a pesar del precio.

Así que vamos a dejar aquí una pequeña guía con unos interesantes consejos para que nuestro viaje a Roma sea más low cost posible, es decir, viajar a Roma y disfrutarla sin tener que gastar demasiado o por lo menos pagar disfrutando y no encontrar situaciones en las que se paga mucho para algo que vale poco.

(Nota:  en estos consejos no entran museos y exposiciones aunque si es verdad que en todo el mundo la cultura y el Arte parecen ser siempre más caros,no hay manera de abaratar la entrada a un museo y además los museos de Roma no son de los más caros aunque si guardan tesoros increibles)

 1: Llegada y transporte

Roma tiene dos aeropuertos: Fiumicino (llamado Aeroporto Leonardo da Vinci) y Ciampino, el primero está más alejado y es el de las aerolíneas más importantes, Ciampino es un aeropuerto muy pequeño donde aterrizan pocas compañías Low Cost, sobretodo Ryamair. Para llegar desde los aeropuertos al centro de la ciudad hay distintas soluciones,vamos a analizarlas para ver cuáles pueden ser las más económicas posibles. 

TAXI: desde los aeropuertos de Roma al centro de la ciudad hay unas tarifas fijas impuestas por el ayuntamiento que todos los turistas que llegan a Roma tienen que conocer. Aunque si quien lee está pensando que no va a viajar en taxi por que es el medio más caro podrá ser necesario recurrir a este medio de transporte por una alguna emergencia: por ejemplo, podéis llegar a Roma y encontrar una huelga de transporte o por ejemplo a la hora de tener que dejar la ciudad tenéis algún retraso y el taxi es la única manera de no perder el vuelo, asi que, hay que tener bien presente que:

el taxi desde Aeropuerto de Fiumicino hasta el centro de Roma o viceversa cuesta 45 euros

el taxi desde Aeropuerto de Ciampino hasta el centro de Roma o viceversa cuesta 30 euros.

para aprovechar de esas tarifas, el lugar de llegada o de donde sale el taxi hacia el aeropuerto a la vuelta, tienen que encontrarse efectivamente en el área que tradicionalmente se reconoce como centro de Roma, es decir, en el perímetro que antiguamente estaba delimitado por las Murallas Aurelianas. 

Asi que, para saber si un lugar está incluído en esas tarifas, podéis mirar un mapa que incluya ese perímetro. Si el destino está afuera de la zona Aureliana los taxistas suelen cobrar un poco más, los más honestos agregan un pequeño suplemento cuando la zona está realmenre al limite del centro, otros al escuchar que vuestro destino no está incluido en la tarifa hacen empezar un rapidísimo taxímetro que aunque si tenéis que llegar a un hotel a 50 metros de una zona incluida en el centro cobrarán el doble. Antes de subirse a un taxi,preguntar siempre por la tarifa fija centro-aeropuertos aeropuertos-centro, preguntar si una dirección está incluida o no, y si tenéis alguna duda sobre lo que ha cobrado el taxista pedir un recibo de pago, apuntar la placa del taxi o el número del coche y contactar con las autoridades como Policía, Carabinieri o Guardia di Finanza.

Mapa de las Murallas Aurelianas: comparar con Google Maps para evitar sorpresas con el Taxi!

BUS:

Hay varios servicios de bus que transportan a los pasajeros desde los aeropuertos hasta la estación central termini ubicada en el centro de Roma y de donde se puede llegar a todo el resto de la ciudad con el transporte público, las compañías principales que prestan ese servicio son: Terravision,Cotral y Schiaffini. estos autobuses se encuentran muy fácil afuera de los aeropuertos en espera de los pasajeros que bajan de los vuelos, medianamente los precios son entre los 3.50 y 6 euros desde Ciampino y pueden llegar hasta 8-9 euros desde Fiumicino. Podéis mirar las páginas de las compañías para ver horarios,destinos y precios, con Terravision es recomendable reservar desde interner con un poco de antelación o muchas veces en el aeropuerto de salida si se viaja desde un país Europeo comprar el ticket antes de subirse al avión que lleva a Roma: adelantarse de esta forma permite subirse rápidamente al bus al salir del aeropuerto sin hacer filas y de tener descuentos en el precio. 

TREN:

La solución del tren en general se refiere al aeropuerto de Fiumicino, existe un tren especial que se llama Leonardo Express y que sale cada 30 minutos desde el Aeropuerto hasta la estación de Termini y viceversa. El precio es 14 euro, el viaje dura 31 minutos y permite ahorrarse eventuales problemas de tráfico urbano que en algunas horas puede ser realmente desagradable entrar o salir de la ciudad .

También existiría otra solución de llegar con trenes regionales a las estaciones de los pueblos de Ciampino o de Fiumicino, esto se recomienda solo a los viajeros con más tiempo a disposición y más aventureros: Las estaciones de esos pueblos no se encuentran cerca de los aeropuertos que están a las afueras y conllevaría buscar otro bus o incluso tener que pagar un taxi para llegar al aeropuerto. Aunque si los trenes regionales son muy baratos (menos de 10 euros) tienen riesgo de retrasos (El Leonardo Express no retrasa y está garantizado aún en caso de huelga), hacen muchas paradas y no son muy cómodos. Recomendado solo a quien se quiere mover con mucha antelación y se quiere aventurar entre trenes y buses regionales para ahorrarse unos euros. 

2. Moverse en la ciudad

El transporte público dentro de Roma consiste en Autobus y Metro,llevado por la misma empresa (ATAC) un billete básico de ATAC vale 1,50€ y permite viajar 100 minutos en buses (a partir de la primera validación en cualquier bus o metro) y comprende también un viaje en metro. Todo esto significa que,si validamos un ticket en un bus tenemos 100 minutos de tiempo para movernos en cualquier bus e incluso entrar en un metro mientras si validamos el ticket directamente en el metro al salir de una estación el ticket seguirá teniendo valor para viajar en Bus siempre que no hayan pasado 100 minutos.

Normalmente para unos turistas que en un par de días quieren visitar lo más posible de la ciudad esta solución es muy cara, no muchos saben que se puede adquirir otro tipo de ticket ATAC que vale 6 euros y permite viajar ilimitadamente en Bus y metro durante 24 horas. Existe también otro ticket de 16,50 que vale para 3 días y otro de 24 euros que vale para 7 días. Estos tickets se pueden adquirir en muchos estancos,tabaquerías,máquinas automáticas,bares, quioscos de prensa y se llaman BIT (1,50 €), BIG (6 €), BTI (16,50 €) y CIS (24 €).

Se recomienda viajar siempre con un ticket válido para evitar multas aunque no parezca hay siempre más controles y revisores que suben a los buses vestidos como normales pasajeros para multar a los que quieren hacer los listos. 

3. Agua

si la mayoría de las fuentes de agua potable son más pequeñas,
de hierro y para nada decorativas, esta cerca del Vaticano conserva su
estructura antigua!

Muchos bares y restaurantes en Roma cobran bastanta caras las bebidas y botellas de agua, sobretodo cerca de monumentos y en el centro histórico de la ciudad, para evitar pagar 3 euros por medio litro de agua basta con recordar de tener siempre consigo una botella vacía o un contenedor para agua cualquiera en casi toda Roma hay muchísimas pequeñas fuentes de agua potable sobretodo en las zonas más antiguas de la ciudad, medianamente se encuentra una cada 500 metros, esas fuentes suelen ser pequeñas columnas de hierro de medio metro que ofrecen agua gratis para todos, así que, en Roma no hay que pagar para el agua. 

Aquí hay un mapa de las principales fuentes de Agua Potable de Roma http://www.fontanelle.org/mappa-fontanelle.aspx?c=Roma%20Lazio

4. Alojamiento 

Esto es un gran problema en Roma, casi la mayoría de los lugares que ofrecen precios y "ofertas" por 20,30 o 40€ la noche, ofrecen experiencias bastante desagradables, así que, a la hora de reservar el hotel en Roma mirar los del rango de precios entre 50-60 euros y estudiar muy bien las experiencias de otros usuarios en páginas como TripAdvisor.

Si queréis ahorrar queda lo dicho: hay hostales desde 20 o poco menos euros donde pero, se debería de pagar muchísimo menos vista la calidad...

5.Comer

Después de la mala calidad de los hoteles y el caos de una capital que nadie se espera tan desorganizada la tercera decepción de quien viaja a Roma, es la comida. Es muy difícil para un turista en Roma encontrar la verdadera cocina Italiana o comer una buena pizza, hay lugares con menú turístico muy baratos donde la calidad muchas veces decepciona. El consejo para quien quiere ahorrar es evitar esperarse mucho de los menús turísticos: si preparan tantos platos para tanta gente en el mismo momento y a precios tan bajos seguramente la calidad tienen que dejarla a un lado. 

La calidad es cara en general en todo el mundo, y siendo Italia un país caro, pasa que es más cara que en otros lugares: en las grandes ciudades el turismo masivo está ubicado afuera del concepto de calidad...y es una lastima!

Estos son solo algunos consejos para quien organiza su viaje a Roma y no quiere o no puede gastar mucho. el criterio principal que he seguido en este artículo, ha sido sobretodo dar información para evitar malas experiencias: no es la búsqueda del precio más barato en absoluto sino la de una relación calidad-precio que haga vuestro viaje lo más agradable posible en una de las ciudades más hermosas del mundo. 

Te gustó la entrada? Quieres comentar algo o saber algo más?
SIGUENOS EN FACEBOOK.
Y si quieres conocer el autor y ver más fotos de Calabria, puedes seguirme en Pinterest y si te gusta más, Twitter.

La Sila: montañas y nieve en Calabria

Parece el refugio de Santa Clause en el Polo Norte, en vez es el Sur de Italia, Calabria!

Cuando se habla de Sur de Italia normalmente la mayoría de la gente (sobretodo europeos y norteamericanos) imaginan calor, playas, mar y sol de verano. Más o menos esto es verdad: las temperaturas en el Sur de Italia son agradables casi todo el año, hace pocos días de frío intenso, en verano hace mucho calor...esto si no subes a las montañas! Italia es un País de muchas montañas y colinas y Calabria, en el medio del mar Mediterraneo, posee un lugar que parece salir completamente de contexto. Este lugar se llama Sila, una meseta montañosa con picos hasta los 2000 metros (bueno...casi, el monte Botte Donato llega a 1928) donde abundan bosques y selvas y por todo el invierno, nieve, hielo y temperaturas bajas reinan sobre este paisaje espectacular, entre pueblos de antiguas tradiciones y vegetación salvaje.Nadie se imagina que puedes hacer unas increíbles vacaciones en la nieve en el sur de Italia!

La Sila es el lugar perfecto para la vacaciones en la nieve en el Sur de Italia: desde Navidades hasta Semana Santa casi todos los años los establecimientos dedicados a los deportes invernales (esquí, snowboard...) están abiertos y listos para la diversión de los amantes de la montaña y de la nieve. El paisaje de Sila parece casi Norte Europeo o de Canadá  cuando en invierno el blanco de la nieve cubre todo y solo grandes bosques de pinos y abetos, donde se esconden lobos y ciervos, parecen enfrentarse al frío.

Lobos del Parque Nacional de La Sila

Esquiar no es lo único que se pueda hacer en Sila: estamos hablando de una comarca histórica de Calabria de 150.000 hectáreas done hay Ríos  Lagos, Montañas, Bosques, Pueblos....en la Sila se puede encontrar la historia de Calabria, los pueblos que han pasado por allí han dejado cultura y monumentos: iglesias antiguas, fortalezas de la edad media, el misticismo entre Naturaleza y Fé de Joaquin de Flor, teólogo  profeta y místico del catolicismo de la Edad Media y de San Francisco de Paola, el humilde aunque si  poderoso Santo que protege el pueblo de Calabria, todo se mezcla, desde santos a historias de bandidos y rebeldes que desde siempre han elegido los montes de Sila como refugio contra los tiranos o contra la ley, leyendas de seres mágicos y de lobos hambrientos que realmente amenazaban el ganado y los pastores que se alejaban demasiado.

A los que aman los misterios recomendamos visitar las antiguas piedras de Campana (Provincia de Cosenza, en la parte de Sila llamada Sila Griega): unas enormes esculturas de piedra que animan muchos debates en Calabria. Podrían ser los megalitos más antiguos de toda Europa y uno de ellos tiene forma de elefante y es  impresionante. Aunque si dañado por el tiempo parece, viéndolo por el lado justo, un elefante de la prehistoria que camina hacia nosotros. No se sabe quien los hizo, hay muchas teorías y hay quien dice incluso que el elefante, el gigante, la serpiente y la ballena (estas son las piedras que se pueden ver ahora) son coincidencias, osea piedras naturales que se parecen a cosas que nosotros identificamos...Hablaré en la próxima entrada de las Pietre dell'Incavallicata de Campana, en Calabria, que acabo de visitar y estoy investigando mucho sobre este interesante misterio de mi tierra.

Paisaje mientras se sube a Sila: a casi 700 metros en un día de sol todavía no hay nieve
a esta altura, pero se puede aprovechar para ver el mar desde las montañas!

Actividades como el senderismo, orienteering, deportes de agua en los grandes lagos de Sila, excursiones en la naturaleza en el Parque Nacional de Sila, visitas culturales e históricas, gastronomía  fiestas de pueblos, hacen de Sila un lugar de vacaciones para todas las temporadas en un paisaje increíble y único  Con dos características que pocos lugares de montañas y de turismo invernal tienen: hoteles, restaurantes y actividades son mucho más baratos que en lugares parecidos en Italia y el mar está a una hora de camino. Si alguien se cansa de la nieve o del frío  o una noche quiere ir a cena pescado fresco, desde Sila las costas de Calabria están muy cerca. Seguramente será una grande experiencia y verdaramente low-cost aunque si autentica sin nada a que ver con los paquetes baratos para turistas, así que a los que están interesados en un viaje-aventura en Sila recomiendo de empezar sus busquedas en internet y de juntar información, para cualquier duda podéis contactarme a través de la pagina de facebook oficial de la Punta de la Bota, comentando el blog o por email.


Te gustó la entrada? Quieres comentar algo o saber algo más?
SIGUENOS EN FACEBOOK.
Y si quieres conocer el autor y ver más fotos de Calabria, puedes seguirme en Pinterest y si te gusta más, Twitter.

La Parmigiana di Melanzane, reina de las mesas del Sur

Para endulzar un poco este blog últimamente muy político y económico  propondré una receta que representa muy bien la cultura y la identidad del Sur de Italia y del Mediterraneo.

La receta llamada Parmigiana di Melanzane (Berenjenas) es un plato muy antiguo de origen mediterraneo y del Sur de Italia. A pesar de su nombre, que puede parecer que sea de la ciudad de Parma como muchos piensan, este plato nació muy probablemente en Sicilia y se difundió antes por todo el Reino de Napoles y luego en el resto de la península Italiana.

El origen siciliano es casi cierto por que el plato tiene una versión muy parecida en el mundo Árabe, en Grecia y en los Balcanes, llamado Moussaka, y en todos estos lugares, incluyendo el Sur de Italia hubo en la Edad Media mucha influencia árabe y musulmana y fueron los árabes los que desde Ásia trajeron a Europa la Berenjena y difundieron el uso en nuestras cocinas. Sicilia en toda la historia hasta la Edad Media ha sido un lugar donde se mezclaban culturas y pueblos distintos y este mestizaje produjo grandes resultados culturales, artísticos y gastronómicos.

La receta a pesar de muchos "tradicionalistas" puede ser muy adaptable y modificada al gusto. Se puede hacer más pesada o más ligera, vegetariana y/o hasta vegana! Creo que aprendiendo esta receta cada uno la modificará a su gusto. 

Aquí abajo pondré la receta "base" luego escribiré muchas posibles modificaciones.

INGREDIENTES: (Para 5 personas)

1 kg. De berenjenas

1 Lata grande de Tomate

Hojas de albahaca

Aceite de Oliva

300 gr de queso parmigiano (parmesano)

1 diente de ajo

½ cebolla

Sal

PREPARACIÓN:

1.-Para preparar la parmigiana di melanzane, debemos comenzar por preparar la salsa de tomate poniendo en una olla el tomate con el ajo y la cebolla finamente picados agregar una cucharada de aceite de oliva y dejar hervir a fuego lento hasta espesarla  al gusto, finalmente agregar la sal y las hojas de albahaca.

2.-Lavar muy bien las berenjenas y cortárlas en rodajas largas (horizontalmente)  no muy delgadas cerca de un centímetro de espesor (si quieres puedes optar por quitar la cáscara de la berenjena antes de cortarlas)

3.- Poner las berenjenas en un contenedor o colador grande suficiente para contenerlas todas , acomodar en capas y en cada capa, espolvorear un poco de sal  y dejarlas reposar por una hora con la sal para que puedan expulsar parte del líquido amargo que las caracteriza.

4.- Transcurrido el tiempo necesario,  quitarlas del colador y enjuagarlas con bastante agua y secarlas bien.

5.- Preparar una sartén con Aceite muy caliente y freír las berenjenas hasta que estén doradas por los dos lados y ponerlas a escurrir en papel absorbente para quitar el aceite.

6.- Engrase un molde para Hornear , poner un poco de salsa de tomate en el fondo y comenzar a poner la primera capa de berenjenas, deben estar colocadas una al lado de la otra sin sobreponerse.

7.- Añadir un poco de salsa de tomate sobre las berenjenas  destendiéndola uniformemente y espolvorear el queso parmigiano rallado

8.- Ahora prepara la segunda capa, la colocación de las berenjenas en sentido opuesto  al anterior , si al principio las has colocado verticalmente ahora ponlas de manera horizontal y continuar cubriéndolas con la salsa de tomate, el queso  y los demás ingredientes que te apetezcan, seguir el procedimiento..

9.-Recuerden que la última capa debe de ser solo la salsa de tomate y el queso parmigiano rallado

10.- Coloque la berenjena en el horno a 200 grados durante 40 minutos hasta que los tomates no  presenten la característica "costra"

Puede servir  la parmigiana  caliente, cuando  acaba de salir del horno, o a temperatura ambiente ... es buena de todos los modos, incluso fría! 

SUGERENCIAS y MODIFICACIONES 

1- Si se quiere una versión LIGHT las rebanadas de berenjena se pueden asar en vez de freír  Se pueden hacer a la plancha sin aceite ni nada o incluso a la parrilla!

2- Para agregarle más gusto junto o en vez del parmigiano usar queso MOZZARELLA. Los mexicanos podrán usar un buen queso CHIHUAHUA junto al parmigiano rallado.

3- Es deliciosa si en cada capa se le ponen pedacitos de chorizo. Hay otros que le ponen jamón.

4- Si no se tiene miedo a engordar las berenjenas se pueden freír empanizándola: antes de ponerlas en el aceite caliente se mojan en huevo, harina y pan rallado. El resultado es DELICIOSO aunque si más pesado y con más calorías.

5- Los amantes de las verduras pueden alternar capas de calabacín y berenjena

6- Los VEGAN pueden cambiar el queso con un queso de soya, con tofu, o quesos hechos de leche de arroz.

7- Cuando se prepara el tomate agregar un poco de orégano y unos granitos de hinojo dará un resultado excelente a vuestra salsa de tomate para cada ocasión!


Te gustó la entrada? Quieres comentar algo o saber algo más?
SIGUENOS EN FACEBOOK.
Y si quieres conocer el autor y ver más fotos de Calabria, puedes seguirme en Pinterest y si te gusta más, Twitter.

En un vuelo de Ryanair una empleada ofende el Sur de Italia

La compañia de vuelos low-cost Ryanair, famosa por sus vuelos baratos y también por sus políticas un poco peculiares, protagoniza un acontecimiento que ha ofendido a muchos.

Era el siete de octubre cuando en un vuelo procedente de París, que se dirijía  a Bari, en Puglia, una sobrecargo de Ryanair dijo al micrófono y en inglés: "Bienvenidos en el vuelo Ryanair desde Paris a Bari: ciudad de la mafia y de San Nicola". Una pasajera nativa de Bari, una vez llegada a su casa, ha denunciado la frase en una carta que ha escrito a la empresa. Tanto estereotipo por parte de una empresa internacional es a parte que ofensivo, muy peligroso para la imagen de los lugares. Y la misma Ryanair que, recordamos, recibe dinero público en muchas ciudades para mantener sus rutas a precios bajos y fomentar así el turismo creando o rejuveneciendo destinos que atraigan visitantes, debería de evitar ofender así una ciudad, un pueblo y una región a espalda de la cual come y realiza sus ganancias. 

La mujer que pronunció dicha frase, parece ser italiana y actuó de su propria voluntad. Como dijo el alcalde de Bari "hay tontos en todas partes y un tonto es un tonto" y aunque si no merece la pena levantar mucha polémica por una frase de este tipo, hay que acordarse que en Italia todavía hay mucho racismo hacia las regiones del sur y que una empresa importante tiene que evitar y sancionar estos comportamientos.

Dos días después el Director de Comunicación de Ryanair, Stephen McNamara, ha presentado las disculpas oficiales tras haber investigado sobre el acontecimiento. Declaró de no compartir de ninguna forma lo que ha dicho la sobrecargo y que habrá consecuencias por lo que  la dependiente ha hecho. 

Me parece el mínimo: una sociedad tan grande e importante y que goza de privilegios fiscales y ayudas económicas hechas de dinero de los ciudadanos, no puede permitir que sus dependientes, por cualquier razón, política o para hacer una broma, ofendan una ciudad como Bari.

El paseo maritimo de Bari de noche.

Y para agregar una información más, voy a decir que Bari es una ciudad de mar muy importante en el sur de Italia, con un pasado italiano, un centro histórico lleno de encanto y que está haciendo muchas mejoras e inversiones en el turismo. También la lucha al crimen (que en el pasado afectó mucho la ciudad) está dando buenos resultados y Bari es una ciudad segura para los viajeros que pueden visitarla sin problemas como cualquier otro destino europeo. Así que merece la pena un viaje a Bari para disfrutar del buen clima, de la buena comida y de las tradiciones que caracterizan todo el sur de Italia, y hacer de Bari la primera etapa de un viaje para descubrir la hermosisima Puglia, tierra de historia, leyendas, de música y gastronomía...o aprovechando de la cercanía y de los servicios del puerto para meterse en un barco y llegar a Grecia en unas horas con un precios low cost y con el encanto de un viaje en el mar viendo una tierra que se aleja, el mar que se abre delante de los ojos y otra tierra que se acerca despacito...Un viaje como aquellos que los antiguos griegos hacían para llegar a su Magna Grecia, el sur de Italia que para ellos era mejor que la Grecia misma. Un encanto que un vuelo de Ryanair con sus ruidosos anuncios promocionales y sus sobreprecios para todo, no tendrá nunca...


Te gustó la entrada? Quieres comentar algo o saber algo más?
SIGUENOS EN FACEBOOK.
Y si quieres conocer el autor y ver más fotos de Calabria, puedes seguirme en Pinterest y si te gusta más, Twitter.